Groentemes Herder kersenhout - recht niet rvs

Al sinds 1872 het altijd vlijmscherpe en duurzame groentemes voor de echte keuken: het beroemde Molenmes® van Robert Herder!
 

Molenmes

Dit originele Molenmes® met recht handvat en lemmet is het bekende "groentemes van oma". Met de hand gemaakt in het Duitse Solingen.

Gebruik
Perfect voor het moeiteloos en snel doorsnijden van aardappels, wortels, uien, prei, komkommers, tomaten, fruit etc.

Materiaal
• Heften van geolied duurzaam kersenhout bevestigd met aluminium klinken.
• Lemmet van speciaal hard Carbonstaal.
•Carbonstaal is staal met een hoog koolstof gehalte.Daardoor is het harder dan roestvrijstaal.
•Carbonstaal kan dunner geslepen worden en is daardoor scherper dan roestvrijstaal. Het mes is "zelfslijpend" en blijft daardoor langer scherp.
•Carbonstaal is niet corrosievrij en kan daardoor donker verkleuren, dit is niet schadelijk, maar goed te verhelpen met een roestgum.
• Tot 70 handelingen zijn nodig om 1 origineel Molenmes® te maken.

Eigenschappen
Door de bijzondere scherpte van dit unieke mes gaat het snijden van zeer dunne plakken heel eenvoudig en zonder veel krachtinspanning.

• Scherper! Dankzij de uiterst dun geheel met de hand uitgeslepen snede.
• Langer scherp! Door toepassing van speciaal koolstof staal C80 wat extra hard is en ook blijft.
• 1e klas materiaal en generaties vakmanschap geeft de zo geroemde zeer lange levensduur van het Molenmes®
• Veiliger! Uiterst dun maar wel bijzonder stabiel lemmet. Hierdoor tijdens het snijden altijd volledige controle over de snijrichting en daardoor dus veiliger

Afmetingen
Lengte mesje = 20.5 cm
Lengte lemmet = 10.0 cm
Lengte handvat = 10.5 cm
Vorm handvat = Recht

Dit groente mes is de grotere versie van het Molen® schilmesje.

Onderhoud
Kijk hier voor onderhoudstips

Voorraad
Dit groente mes is op voorraad.

Levertijd
Voor 17.00 uur besteld, wordt nog dezelfde werkdag verstuurd met Post NL.

Garantie
Mocht er ondanks uitgebreide controles van zowel de fabrikant als van robertherdermessen.nl sprake zijn van materiaal- of fabricagefouten dan heeft u de zekerheid van 2 jaar garantie op dit Molenmes®.

Door het ambachtelijke koolstofstaal en het ongelakte houten handvat is dit mes niet bestand tegen agressieve schoonmaakmiddelen en daarom niet geschikt om te reinigen in de vaatwasmachine. Na reinigen in de vaatwasser vervalt de garantie.